火腿肉三丝汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-11 22:36:22
火腿肉三丝汤
原料:猪腿肉(熟)250克,火腿(熟)50克,鸡脯肉(熟)30克,冬笋50克,冬菇2个,高汤、精盐、味精、黄酒、香油各适量。
火腿肉三丝汤的做法
1.香菇去蒂,洗好备用。
2.猪腿肉、火腿肉、鸡脯肉、冬笋统一切成长细丝,间隔放入碗中,浇入少量高汤,撒味精、盐,上屉蒸约半小时,取出翻扣在汤盆中。
3.将适量高汤、黄酒、精盐、味精放入锅内煮沸,滴入少许香油,倒入汤盐中即可。
爱心提示:外型美观,口感多样,味香爽口。
煲汤网小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效