腰花木耳汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-12-03 22:24:40
黑木耳营养丰富，用来做汤，口味特别清淡。今天小编给大家分享一下，怎么做腰花木耳汤才好吃
腰花木耳汤
原料：猪腰子300克，水发黑木耳15克，笋花片50克，葱段5克，味精5克，精盐10克，胡椒粉1.5克，上汤1千克。
腰花木耳汤的做法
1、将腰子片成2片，除去腰臊，洗净后切成兰花片，用清水泡一泡。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起下开水锅氽熟后捞出，放在汤碗内。
4、加入葱段、味精、精盐、胡椒粉。
5、再将烧沸的上汤倒入汤碗内即成。
特点：本色，鲜、嫩。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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