桔梗冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-12-02 22:15:09
桔梗又名铃铛花、包袱花、僧帽花,桔梗属,桔梗的干燥根部,味苦、辛,性微温。入肺经。功效祛痰止咳,宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。
冬瓜富含蛋白质,维生素和矿物质,经常吃冬瓜可以美容养颜,清热解暑,冬瓜吃法有很多种,可以炒,做汤,凉拌等,用桔梗和冬瓜做成的冬瓜汤味道鲜美,营养丰富。
桔梗冬瓜汤
材料：冬瓜150克，桔梗9克。
调料：盐适量。
桔梗冬瓜汤的做法
1、将冬瓜洗净，去皮去子，切成块状。
2、桔梗洗净，切片备用。
3、将所有原料放入炖盅，加清水适量。
4、加盖后隔水小火炖1小时。
5、最后调入盐即可。
该汤功效：改善口渴症状
本品能平稳血糖、利尿、生津止渴，对糖尿病引起的口渴等症状有一定食疗作用。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
