桃仁猪蹄汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-12 18:48:43
桃仁猪蹄汤
材料:猪蹄300克,核桃仁100克,花生50克,高汤适量
调料:盐、味精各3克
桃仁猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净、切块;核桃仁、花生均洗净备用。
2、炒锅上火,倒入高汤,下入猪蹄、核桃仁、花生,调入盐、味精,搅拌均匀,煲至熟即可。
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
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