胡萝卜猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-11 20:58:03
此款汤水具有美容润肤、生津止渴、健脾益胃之功效；特别适宜皮肤粗糙、口干心烦、消化不良者饮用。
胡萝卜猪骨汤
材料：猪骨700克，胡萝卜400克，蜜枣20克，食盐适量。
胡萝卜猪骨汤的做法
1、将猪骨斩件，清洗干净。
2、胡萝卜去皮，洗净，切成块状：蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2.5小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
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