苹果百合瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-16 16:03:54
此款汤水具有健脑益智、安神定志、健胃润肺之功效:适宜失眠心烦、脑部疲劳、记忆力减退者饮用。
苹果百合瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,苹果300克,百合50克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
苹果百合瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切成厚片。
2、苹果去皮、核,洗净切块:百合洗净:蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:缺锌可使记忆力衰退,苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,故使用苹果煲汤,对健脑益智、增强记忆力有帮助。
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。