银杏炖鹧鸪
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-17 23:37:49
银杏炖鹧鸪
材料：银杏10克，鹧鸪1只
调料：生姜10克，盐5克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉3克
银杏炖鹧鸪的做法
1、鹧鸪洗净斩小块，生姜切片。
2、净锅上火，加水烧沸，把鹧鸪下入沸水中汆烫。
3、锅中加油烧热，下入姜片爆香，加入适量清水，放入鹧鸪、银杏煲30分钟，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉即可。
此汤功效：延缓衰老
银杏的种仁营养丰富，除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...[更多]
煲汤网小提示
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