桃仁炖墨鱼
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-24 12:53:59
桃仁炖墨鱼
原料：墨鱼(乌贼鱼)250克，桃仁10克，油、盐各适量。
桃仁炖墨鱼的做法
将墨鱼浸泡3～4小时，去骨及内脏，与桃仁、油、食盐同炖煮至熟烂。佐餐。
功效：养血调经。治气血虚型闭经。
墨鱼本名乌贼，又称乌鲗、花枝或墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中的墨汁含有一...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
