萝卜炖牛腩
主料:
牛腩600克、
白萝卜1根;
蒜苗适量;
调料:
八角1个、香叶3片、桂皮1根、花椒粒少许;
生姜1块、干辣椒3根;豆瓣酱1大匙、盐少许;
萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩切大块,牛油切了备用,萝卜去皮切块,蒜苗洗净;
2、牛腩下冷水锅烧开至牛肉变色,撇去浮沫;
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