草莓牛奶西米露
□ 作者：猪猪 ‖ 来源：猪猪美食博客 2011-12-24 12:54:00
草莓营养丰富，果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高，有“果中皇后”之称。牛奶含有高级脂肪、蛋白质、维生素、矿物质，特别是丰富的维生素B族，是最接近完美的食品。当草莓撞上牛奶，并加上嚼劲柔韧的小西米时会怎样的，来试试吧。
草莓牛奶西米露
原料：西米100克，草莓200克，牛奶500克，白糖两大勺，清水适量。
草莓牛奶西米露的做法
1、准备：找两个干净的锅，一个倒入清水，一个倒入牛奶；草莓切块。
2、倒入清水的锅放置火上，水烧开，放入西米，煮至中间有一个小白点时捞出，放入牛奶锅中。
3、西米牛奶锅中加入白糖，放置火上加热至白糖溶化，关火，晾凉。
4、晾凉的牛奶西米盛入杯中，放入切块的草莓搅拌，美味的草莓牛奶西米露就做好啦。
特别提示：
1、煮西米时要多放点清水。
2、西米放入开水锅中后，要不停的搅拌，防止粘锅。
3、煮西米的时候要仔细观察，不要煮的太过，否则就是一锅粥。
4、煮好的牛奶西米冷藏后食用口感更好，但是由于现在天冷，所以我就室温晾凉，也不错。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
