百合枸杞子鸡蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-28 09:50:05
百合枸杞子鸡蛋汤
原料:百合60克,枸杞子30克,淮山药30克,鸡蛋2个,蜂蜜适量。
百合枸杞子鸡蛋汤的做法
百合用清水浸透、洗净,与淮山药、枸杞子一起放入砂煲里,加清水适量;武火煮沸后,改用文火煲2小时,打入鸡蛋搅匀,蜂蜜调味即可。
功效:清心安神,养肺滋阴。适用于心肺阴虚。证见心神不安,精神恍惚,欲睡不入寐,欲行又不走,寒热似有似无,常自言自语。亦用于癔病,神经衰弱属心肺阴虚,虚火内扰等。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。