葱白粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-06 11:48:28
葱白粥
原料：葱白10克，粳米100克。
葱白粥的做法
先将粳米熬成粥，起锅前，将葱白切成段，放入锅内，再煮几分钟即可。
功效：发汗解表、通阳散寒。
主治：适用于春季外感风寒初起之无汗、恶风等，阴寒内盛或阴盛格阳之里寒外热、下利清谷、脉微厥逆之证。
说明：葱白为葱的近根部的白色鳞茎。其味辛，性温，归肺、胃经。其主要成分含挥发油、维生素B、维生素C、苹果酸、铁盐等。《神农本草经》说其“主伤寒，寒热，出汗，中风，面目肿”。《本草从新》载“发汗解肌、通上下阳气，……若面赤格阳于上者，尤须用之”。葱白可外散风寒以解表，内散寒邪以通阳，其中发汗之力尤强。春季多风，外感风寒者用之尤宜。
注意：表虚自汗者忌用。葱白忌与地黄、常山、大枣、蜜同食。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
