腊肉粥
□ 作者：耀婕 ‖ 来源：耀婕美食博客 2013-06-24 10:49:56
家里常备些腊肉、腊肠之类容易配菜的食物，特别适合家里没有“存货”时应付一下家人的肚子。这就是我一个人在家，又懒得出去吃，又懒得做饭，超级省事还好吃的粥。
腊肉粥
用料：腊肉，剩米饭、
腊肉粥的做法
1．直接拿生米煮最好，事先把米用水泡一会儿会容易熟，不过泡米的水也要一块倒进锅里，保证营养不流失，我就偷懒啦，用剩米饭直接加水煮的。
2．煮粥的时候把腊肉切片，之后放入锅中一起煮十分钟，这样会入味些。
3．出锅的时候撒点葱花就好了！
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]
