红枣莲子百合粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-05 18:01:27

红枣莲子百合粥

适用人群:适宜于脾胃虚弱,证见食少纳差、腹胀、大便溏泄、全身无力、心悸失眠者食用;以及慢性疲劳综合征、亚健康状态、结核病、神经官能症、过敏性紫癜、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜、缺铁性贫血、血友病等人群。

用法宜忌:早晚温热服食。莲子是滋补之品,便秘者忌用。

材料:红枣10颗、鲜百合50克、莲子15克、大米100克。

红枣莲子百合粥的做法

1.将莲子在清水中泡开,去心,放在清水锅中煮20分钟。

2.将红枣泡开,去核,洗净;大米淘洗干净,与红枣一起倒入锅中,加适量清水煮沸,转文火煮至八成熟。

3.百合洗净,掰成小瓣,放入锅中煮5分钟即可停火。

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