红枣鹌鹑蛋糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-30 14:56:12
红枣鹌鹑蛋糯米粥
材料：糯米80克，鹌鹑蛋60克，红枣20克
调料：白糖35克
红枣鹌鹑蛋糯米粥的做法
1、锅中加入约800毫升清水。
2、在锅中放入洗净的红枣。
3、把糯米撒入锅中，搅拌至均匀。
4、盖上锅盖将水烧开后，转小火煮约40分钟，使糯米熟透。
5、揭盖，放入剥好壳的鹌鹑蛋，轻轻搅拌片刻。
6、在锅中放入白糖，搅拌至糖分溶于糖水中。
7、把锅内材料搅拌均匀并煮至沸腾。
8、将煮好的甜粥盛出即成。
特别提示
鹌鹑蛋以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率最高。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素及矿物质，对贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤的功效尤为显著。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
