鹌鹑蛋煲薏米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-31 22:08:41
鹌鹑蛋煲薏米粥
材料：红枣20克，鹌鹑蛋4个，桂圆肉20克，薏米30克
调料：红糖适量
鹌鹑蛋煲薏米粥的做法
1．先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用。
2．锅内加清水适量，放入桂圆肉、薏米、红枣煮粥。
3．粥煮熟后，放入鹌鹑蛋及红糖搅拌均匀即可。
营养功效：清热排脓，清利湿热。
煲粥小贴士：感冒期间忌食。
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高，所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高，特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血，强身健体作用，还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
煲汤网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
