薏米豌豆粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-26 18:30:27
薏米豌豆粥
材料：薏米、豌豆各20克，大米70克，红萝卜20克
调料：白糖3克，葱花适量
薏米豌豆粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净；豌豆洗净；红萝卜洗净后切粒。
2、锅置火上，倒入适量清水，放入大米、薏米、红萝卜粒，以大火煮至米粒开花。
3、加入豌豆煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒下葱花即可。
营养功效：豌豆有和中益气、利小便及消肿的功效，是膀胱炎患者的食疗佳品；薏米清热、利尿和排毒。此粥有助于膀胱炎的治疗和恢复。
煲粥特别提示：哺乳期女性多吃点豌豆可以增加奶量。
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜，豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆，嫩豆称为青圆、嫩豌豆，均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物，不宜久烧，要保持色绿质嫩的特点。...[更多]
煲汤网小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
