四豆陈皮粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-26 21:12:03
四豆陈皮粥
材料：绿豆、红豆、眉豆、毛豆各20克，陈皮适量，大米50克
调料：红糖5克
四豆陈皮粥的做法
1、大米、绿豆、红豆、眉豆均泡发洗净；陈皮洗净，切丝；毛豆洗净，沥水备用。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、绿豆、红豆、眉豆、毛豆，以大火煮至开花。
3、加入陈皮同煮至粥呈浓稠状，调入红糖拌匀即可。
营养功效：陈皮具有理气、健脾、燥湿的功效；毛豆含维生素和淀粉，有宽肠通便的作用。此粥可以帮助膀胱炎患者减缓排尿不适等症状。
煲粥特别提示：气虚者、阴虚燥咳者不宜食用此粥。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
