粗粮红薯粥

□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2016-12-13 09:27:22

今天推荐一款叶子家经常吃的粥，做法超级简单，实在是没啥好说的，来分享的重点在于传递这种搭配，日常生活中，要做到粗细结合，并且搭配上薯类更好，这款粥多种食材搭配，用压力锅做的，没事先泡豆子一点关系也没有，压力锅做出来口感既软又稠，大大改善了粗粮的口感。

正常成人每天吃80克左右的粗粮有助于身体健康，粗粮能提供更多的维生素B1、谷维素、膳食纤维等，有助于改善心情、睡眠、便秘等问题。尤其是谷豆结合一起吃，还有利于蛋白质的互补，提高其利用率。另外加上薯类一起吃，不仅可以改善口感，而且还可以弥补谷类的不足。