五谷杂粮粥
□ 作者：食尚先生 ‖ 来源：食尚先生美食博客 2012-10-18 10:18:45
秋季养生必喝一碗五谷杂粮粥
材料：大米50克，红豆10克，薏仁10克，绿豆10克，糙米10克，燕麦10克，黑米10克。
五谷杂粮粥的做法
1．将所有材料混合，洗净。
2．放入高压锅中，加入适量水。
3．放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟。
4．关火后，待小气阀落下后，开盖即可。
特别提示：五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些，里面的豆子煮到开花后就很绵软，喝起来沙沙的很好吃。不同的豆类和谷类都有各自的功效，如果想对症食疗的话，可以将相应的食材比例适量的加大，突出这方面的功效。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
