鲫鱼百合糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-28 17:26:01
鲫鱼百合糯米粥
材料：糯米80克，鲫鱼50克，百合20克
调料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、芝麻油、葱花适量
鲫鱼百合糯米粥的做法
1、糯米洗净，用清水浸泡；鲫鱼洗净后切片，用料酒腌渍去腥；百合洗去杂质，削去黑色边缘。
2、锅置火上，放入糯米，加适量清水煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝、百合煮至粥将成，加盐、味精、芝麻油调匀，撒上葱花便成。
特别提示：用新鲜的鲫鱼肉煮粥更美味。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
