红枣羊肉糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-28 16:56:34
红枣羊肉糯米粥
材料：红枣25克，羊肉50克，糯米150克
调料：姜末5克，葱白3克，盐2克，味精2克，葱花适量
红枣羊肉糯米粥的做法
1、红枣洗净，去核备用；羊肉洗净，切片，用开水汆烫，捞出；糯米淘净，泡好。
2、锅中添适量清水，下入糯米大火煮开，下入羊肉、红枣、姜末，转中火熬煮。改小火，下入葱白，待粥熬出香味，加盐、味精调味，撒入葱花即可。
特别提示：红枣去核后可切碎再煮，可使此粥口感更佳。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
