加拿大龙虾菠菜粥
□ 作者：17招财妹妹 ‖ 来源：17招财妹妹美食博客 2015-05-06 09:24:30
5、将米饭加龙虾水用搅拌器打成糊（如果喜欢有口感的，可打成细粒，类似稀饭）
6、将打好的迷糊倒入铸铁锅，开火熬制（粥很容易粘底，注意要不停搅拌）
7、第一次沸腾后加入少量水转小火熬制
8、4-5分钟后加入切好的龙虾块、盐、生姜粒（或者丝）
9、此时将菠菜洗净切成小块
10、将菠菜加入粥里，待菠菜熟透即可关火
煲粥小贴示
1、用搅拌机打散米饭是为了快速熬粥，如果您有充裕的时间，可以自己慢慢煲粥，但切记不要太早将龙虾放进去，因为很容易肉质变老
2、为什么不直接将龙虾肉放入粥一起熬？因为第一次做怕无法控制好时间，所以先做了汆熟处理，而且煮的时候放了生姜、盐、葱花，会让龙虾更入味
3、煮龙虾的汤我一并加入了粥，所以喝起来很鲜美，有痛风的朋友慎喝哦
除了菠菜，其实像芹菜之类的蔬菜也是可以放的，根据自己的口味添
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
