菊花茶粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-21 13:52:16
菊花茶粥
原料：稠粥1碗，菊花茶适量。
调味料：冰糖30克。
菊花茶粥的做法
1．菊花茶用热开水(80℃)泡开备用。
2．稠粥放入锅内，加入菊花茶及调味料，上旺火烧沸，转小火慢煮3分钟，出锅装碗即可。
特点：茶香浓郁，甜润适口。
特别提示：菊花以花朵完整，颜色鲜艳，气味清香，无杂质者为佳。菊花茶为干制品，需先用开水泡至出茶香，再煮粥，有疏风、清热、平肝、明目、解毒之功效。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
