无机盐是人体重要的组成部分，是维持正常生理机能不可缺少的物质。无机盐主要靠食物和饮水供给。妊娠期如果膳食调配不当，或机体代谢不平衡，会引起无机盐缺乏疾病。在这类营养物质中，特别要注意的是钙、铁和碘。
钙是人体含量最多的一种元素，也最易缺乏。一般来说，成年人每天需求量为600毫克钙，孕妈妈和哺乳妈妈则需求1500-2000毫克。胎儿在生长发育过程中，骨骼的形成和生长需要钙质是非常多的。如果母体饮食中钙质供应不足，胎儿会出现骨骼、智力发育不良；孕妈妈也会因钙质摄人不足而发生牙齿松动脱落、小腿抽筋、骨质疏松等现象。一般膳食中的钙只有40%~60%被吸收，因此，孕期要尽可能食用含钙丰富的食物，如牛奶、脆骨、鱼、豆类及豆制品等。
铁在人体内含量很少，其中2/3在血红蛋白内。铁主要参加机体内部氧的输送和组织呼吸。膳食中长期缺乏铁或吸收受到限制，会引起缺铁性贫血。孕期缺铁性贫血发病率较高，而且，在分娩过程中会有一定量的失血，因此孕期食物含铁量要多，妊娠后期每天需要量15毫克左右。
碘是甲状腺素的组成成分，是维持人体正常新陈代谢的重要物质。膳食中缺碘，会使甲状腺分泌的甲状腺素减少，降低机体能量代谢。妊娠期母体缺碘，会引起胎儿甲状腺发育不全，儿童产生发育迟缓、智力低下或痴呆症。成人每天碘供给量为100-140微克，孕妈妈和哺乳妈妈应适当提高。含碘量较高的食物有海带、紫菜和干贝。
