药材炖河鳗
原料：河鳗1条(约750克)，当归、黄芪、枸杞、红枣各20克，清水5碗，米酒500克，盐、味精各适量。
药材炖河鳗的做法
①将河鳗去内脏洗净备用。
②河鳗切2厘米厚件，放入炖锅内，加5碗清水及四种药材、500克米酒。
③用文火炖煮约1小时，调味即成。
营养特点
富含各种营养素。
药材炖河鳗
原料：河鳗1条(约750克)，当归、黄芪、枸杞、红枣各20克，清水5碗，米酒500克，盐、味精各适量。
药材炖河鳗的做法
①将河鳗去内脏洗净备用。
②河鳗切2厘米厚件，放入炖锅内，加5碗清水及四种药材、500克米酒。
③用文火炖煮约1小时，调味即成。
营养特点
富含各种营养素。
