父母因素
宝宝正处在模仿能力强的时期，作为宝宝榜样的父母，做什么怎么做可能都会让宝宝学了去。比如父母在餐桌上评价某一种菜不好吃，或者也将自己不爱吃的东西挑出来，都会潜移默化地影响到宝宝的饮食观，觉得不爱吃的也可以不吃。所以，要想使宝宝养成良好的饮食习惯，首先爸爸妈妈要做好榜样，改变自己的不良饮食习惯。最起码也不要将这些不良习惯显露在宝宝的面前。
各人偏好宝宝越来越大，味觉的发育也越来越完善，随着尝试的食物越来越多，也渐渐有了自己的饮食喜好，挑食就是在这个时候产生了。食物的口感、味道或者颜色，都有可能影响到宝宝对食物的取舍。
逆反心理
经常会看见宝宝在前面跑，妈妈在后面追着喂的情况。有时候妈妈招数都用光了，可宝宝就是不愿意老实呆着让妈妈喂。妈妈又气又急，两个巴掌就过去了。宝宝受到了惊吓，在恐惧之下也只能眼泪汪汪地将食物吞下去。但是这种暴力恐吓式的方法只会造成宝宝的逆反心理，不仪不能扭转宝宝的进食习惯，还有让宝宝出现食欲减退、消化不良的情况，加剧挑食，得不偿失。
儿童不宜多吃肥肉
