哪些人工色素是宝宝多动的诱因

作者: 2013-01-19 17:46:07 |来源: | 作者:管理员 |

科学家发现，长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致多动症等行为障碍。研究结果显示，包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄在内的6种人工色素会导致儿童多动，严重时可能导致儿童的智力值下降5.5分。

虽然儿童食品包装讲究，色彩绚丽，但是其中一些含有人工色素的彩色食品潜伏着危害人体健康的隐患。健康专家指出，在儿童智力发育的黄金阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素并不能提供这些营养，而且自身或其代谢产物具有毒性，在其保存过程中还可能混进砷、铅或其他有毒的物质，严重影响儿童的智力发育和神经行为。

由于儿童的肝解毒功能、肾排泄功能不够健全，如若食用过多的人工合成色素，致使大量消耗体内的解毒物质，干扰体内正常代谢功能。