应注意奶粉冲泡后应立即让宝宝饮用，不要搁置太长间；控制宝宝喝奶或食用辅助食品的时间，切勿拖延太久。奶粉是用鲜牛乳蒸发掉水分，喷雾制成千粉，一般情况下8斤鲜牛奶浓缩成1斤干奶粉，若按比例冲调，即1斤奶粉加8斤水，这样浓度与鲜牛乳相同。
为了方便冲调，习惯上用容量计算，即1匙奶粉加4匙水，浓度也等于鲜牛乳，若作为代乳品，从营养成分来讲，牛乳与奶粉一样，从其他方面比较，奶粉的优点是方便携带，不易变质，清洁无菌，而且奶粉经过蒸发，使酶蛋白变性，比牛乳更容易消化。
缺点是冲调麻烦，家长往往不知冲调比例：太淡了营养不够，太浓了又不易消化。而要得到相同的营养，价格就会比牛乳要贵些。牛乳因为取来煮开即可食用，比较方便，价格比奶粉稍便宜些，总之，奶粉和牛乳两种都是良好的代乳品。
在鲜牛乳供应方便的地方，可采用鲜牛乳，价廉、方便，鲜牛乳供应不足的地方或夏天，家里没有冷藏条件，那么采用奶粉比用牛乳较为合适。但由于目前纯鲜牛奶的质量不稳定，其营养成分也就不太可靠了。由于鲜牛奶中包括了部分从个人养奶牛户中收购来的奶，这部分奶的品质不能保证，故您得考虑这一问题。从理论上讲，鲜牛奶内含有酶和维生素很多，应更好。
小儿为何吃得...
