三种简单办法可轻松识别牛奶的新鲜程度:
①直接观察,凡气味、颜色和状况异常的牛奶,不能食用。
②在盛水的碗内滴几滴牛奶,凝结沉入碗底为好,浮散的为质量欠佳。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部查看到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜牛奶。
③将奶煮开后,表面结有奶皮(乳脂)的是好奶,表面为豆腐花状的是坏奶。
三种简单办法可轻松识别牛奶的新鲜程度:
①直接观察,凡气味、颜色和状况异常的牛奶,不能食用。
②在盛水的碗内滴几滴牛奶,凝结沉入碗底为好,浮散的为质量欠佳。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部查看到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜牛奶。
③将奶煮开后,表面结有奶皮(乳脂)的是好奶,表面为豆腐花状的是坏奶。