a-乳清蛋白是母乳的核心

作者: 2012-07-06 14:57:58 |来源: | 作者:管理员 |

母乳是婴儿最佳的食物，母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的氨基酸组成，母乳可以为小宝宝提供快速生长所需的全部营养。

研究发现，母乳中含有丰富的a-乳清蛋白，能让孩子消化吸收好，而且a-乳清蛋白含有较多的色氨酸，色氨酸有利于促进婴儿的神经发育，是调节睡眠、食欲情绪的重要因子。

研究发现，母乳中含有丰富的a-乳清蛋白，其含量占整个蛋白质含量的27%，而牛奶中的O-乳清蛋白含量只达到3.6%，婴儿食品最佳的配方是使配方食品的结构和喂养效果尽可能地接近母乳。现在通过技术突破，已经可以将婴儿配方奶粉中y一乳清蛋白的含量提高到18%，是普通婴儿配方奶粉的两倍，有效地提高了蛋白质的生物利用率，让宝宝更容易消化吸收。