如何恰当地供给婴幼儿必需脂肪酸

作者: 2013-01-05 10:41:03 |来源: | 作者:管理员 |

母乳中所含的亚油酸高于牛乳的4-5倍，其中各种脂肪酸的比例符合婴儿生长发育的需要，故对于婴儿而言，母乳是最佳食品。哺乳的母亲食用脂肪酸含量不足或者脂肪酸含量过高的食物时，将会导致母乳中脂肪酸含量不足或者脂肪酸成分过高，乳汁中脂肪酸含量不足或者含量过高都不利于婴儿的生长发育，因此哺乳的母亲应该尽量避免食用脂肪酸含量不足或者脂肪酸含量过高的食物。

牛乳中必需脂肪酸含量少，并且含有较多的乳酸，乳酸会影响肝脂类代谢，因此牛乳喂养的婴儿应该注意必需脂肪酸的供给。亚油酸是必需脂肪酸的主要来源，植物油中以向日葵子油、大豆油、玉米油等中含量较多，动物脂肪中含量相对较少，因此应该保证植物油的供给。通常而言，亚油酸摄入量至少不低于总摄入热量的1%，以保证必需脂肪酸的供给。