维生素B1的食物来源
花生、芝麻、动物肝脏、鱼卵、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、猪肉、白菜、茄子等。
新妈妈喂养要领:
现在成人的饮食习惯和食物烹调方法可能会引起儿童的维生素B1缺乏,所以应多给儿童吃一些粗制谷物,米不要过分淘洗,米汤不要倒掉,煮粥时不加碱,以免维生素Bi被破坏。此外,维生素B、易溶于水,吃蔬菜时菜汤最好也喝下去。
育儿专家热线:
为哺乳期宝宝补充维生素B,要从妈妈入手。哺乳的妈妈应多吃些含维生素B,丰富的食物,如麦麸、豆类等。注意粗细粮搭配,因为粮食越精细,所含的维生素B.就越少。