智能发育不全即通称的弱智，是指先天性脑发育不全，或称精神幼稚症，泛指精神活动的发育过程中未能达到正常标准的各种病理状态。
智能发育不全饮食原则：
保证充分的营养物质如碳水化合物、脂类、无机盐、维生素和水，特别要供给优质蛋白质和脂类。
应多吃牛奶、鸡蛋、鱼、大豆、动物内脏类食品。
经常服用有益智作用的食物如：龙眼、荔枝、芝麻、山药、红枣、百合、芡实、紫菜、黄花菜、茯苓、鱼头、猪心等。
智能发育不全食疗验方：
(1)猪脑3具。取新鲜猪脑，平摊于吸水纸上，置通风处晾干，研末。每次5克，日3次，饱腹米汤水送服。半个月为1疗程。
(2)龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟出锅，冷却后装入瓶中，封口即成。每次吃龙眼肉、大枣各3～4枚，每天2次。
小儿为何吃得...
