狗脊猪脊髓汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-04 15:02:42
狗脊猪脊髓汤
原料：猪脊髓4条，猪脊骨250克，狗脊15克，核桃肉30克，陈皮3克。
狗脊猪脊髓汤的做法
1．取鲜猪脊髓用开水拖过，去净血水；猪脊骨洗净，斩碎；狗脊、核桃肉、陈皮洗净。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约3小时，调味即可。
功效：补肝益肾，强壮腰膝。适用于肝肾不足之腰膝痿软。
特别提示：湿热痿软者，不宜使用本汤。猪脊髓含胆固醇较多，故血脂过高、动脉硬化者不宜食用。
