桑白皮赤小豆鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-30 16:58:45
桑白皮赤小豆鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，桑白皮100克，赤小豆150克，生姜皮、陈皮各10克。
桑白皮赤小豆鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼去鳞、鳃和内脏；桑白皮、赤小豆、生姜皮、陈皮洗净。
2．将全部用料放入开水煲内，大火煮开，再改慢火煲2小时，调味即可。
功效：清热利水，疏风消肿。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
