巴戟栗子猪尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-04 14:49:54
巴戟栗子猪尾汤
原料：猪尾2条(约250克)，栗子60克，巴戟天15克，陈皮3克。
巴戟栗子猪尾汤的做法
1．猪尾割去残余肥脂，刮毛，洗净，切段；栗子去壳及外衣，洗净；巴戟天、陈皮洗净。
2．把猪尾、巴戟天、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约1小时后，下栗子再煲约1小时，调味即可，栗子、猪尾可佐膳。
功效：补肝益肾，强壮腰膝。适用于肝肾不足之腰膝无力。
特别提示：湿盛气滞而见腹胀者，不宜使用本汤。
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
