人参鹿肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-17 23:08:23
人参鹿肉汤
原料:人参5克，黄芪5克，白术3克，芡实5克，枸杞5克，茯苓3克，熟地黄3克，肉苁蓉3克，肉桂3克，白芍3克，益智仁3克，仙茅3克，泽泻3克，枣仁3克，淮山3克，远志3克，当归3克，菟丝子3克。
人参鹿肉汤的做法:
將鹿肉洗净，略烫，切成小块，骨头拍破，18味中药洗净，切片，一並装入纱布袋內，扎紧袋口。鹿肉、骨头和药袋同放在砂锅內，加入清水，高出肉面，酌加適量葱、姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨燉，以鹿肉熟烂为度。捞去药袋，酌加味精。
特别提示:当点心食用。
功效:壮腰健肾、益肾填精，大补元阳。用治诸虚劳损，形体瘦弱，精神萎靡，面色萎黄，疲惫乏力，四肢厥冷，阳萎、早泄，腰膝酸疼。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
鹿肉和香菜能一起吃:鹿肉与香菜搭配食用，有补肾益精、兴阳助性等功效，对性欲减退、阳痿、精液稀薄量少、不育有一定疗效。
