当归干姜羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-22 15:25:22
当归干姜羊肉汤
原料：羊肉400克，干姜50克，当归100克，盐、味精各适量。
当归干姜羊肉汤的做法
1．先将羊肉洗净，切块，入砂锅，再将当归用纱布袋装好，扎好口，入砂锅，加水适量，煮沸后改文火炖至羊肉烂熟时止。
2．取出药袋，加入盐、味精调味即可。
3．每日1剂，食肉饮汤，连服4～5天。亦可佐餐食用。
说明：本汤功能温阳散寒，益气补虚，活血化瘀。适用于产后腹痛。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
