粟米鸡茸羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-05 09:16:28
粟米鸡茸羹
原料：粟米100克，鸡肉100克，冬菇4个，马蹄粉(荸荠)少量。
粟米鸡茸羹的做法
1．将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒。
2．把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入马蹄粉水，煮成稀糊状即可。随量饮用。
功效：益肾健脾，泄热利尿。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
