党参枸杞炖乳鸽
补血养气安神----党参枸杞炖乳鸽
春季多喝汤，滋补助春阳！
春天的天儿，孩子的脸！春季天气变化比较大，更要注重饮食的合理摄入。
汤，容易消化吸收，而且可以根据家人的身体状况，适当加入些药材，起到保健的作用。
党参可以补中益气、和脾胃，补血。红枣补中益气，养血安神，健脾胃。
枸杞增强免疫力。
鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，常吃可使身体强健，清肺顺气。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
党参枸杞炖乳鸽
食材：乳鸽1只，瘦肉200克，红枣3个，党参15克，枸杞8克。
党参枸杞炖乳鸽的做法
1.瘦肉切大块
2.鸽子切大块
3.准备好红枣，党参枸杞
4.水中放入生姜，煮到80度左右
5.放入瘦肉
6.放入鸽子
7.将焯好的鸽肉和瘦肉放入炖盅中
8.放入药材
9.红枣去核
10.加入红枣
11.加入水
12.放入炖盅，隔水炖3个小时。
特别提示
1.煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好。
2.红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热。
3.煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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