酸梅汁
□ 作者:猪猪 ‖ 来源:猪猪美食博客 2012-07-05 09:07:00
经验提示:
1.制作酸梅汁的所有原材料在一般的中药材店里都可以买到。我一共买了能够做五次的原料,除去山楂干,一共花了不到21块钱。
2.除去桂花之外,其它的原料在煮之前一定要冲洗两边,确保干净、安全。
3.整个的熬煮过程大约在30分钟左右,如果你一次把水加少了,那就在熬完一次之后,再加入适量的水熬煮一次,最后把这两次煮的水倒在一起即可。
4.由于每个人的口味不同,有的喜欢味淡、有的喜欢味重,可以根据自己的需要掌握火候和水量。
5.甘草千万不要多放,否则会有一股子中药的味道。
6.强烈的建议冰箱冷藏后饮用。
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜