三豆冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-03 15:08:26
三豆冬瓜汤
原料：绿豆、赤小豆、白扁豆各75克，冬瓜750克。
三豆冬瓜汤的做法
1．将冬瓜去皮洗净切片。
2．先取三豆煮沸，纳入冬瓜，煮至豆熟汤浓，略放食盐调味饮服。
功效：解暑清心，利尿除烦。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
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