柚子鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-14 22:59:57
柚子鸡汤
材料:母鸡300克,柚子150克,黄酒5克,红砂糖10克,生姜10克,盐6克。
柚子鸡汤的做法
1.柚子洗净,切碎;仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净,切块。
2.将生姜片、黄酒、仔母鸡放入锅内,加适量水烧开,再加入柚子、红糖,改小火煲煮2小时,加盐调味即可。
食疗功效:健脾开胃、益气补虚、降压化痰、健体养颜。此汤也比较适合孕妇饮用。
煲汤网特别提示:肾功能不全伴有高钾血症者严禁饮用。
柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史,远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外,在越南、印度、荷兰、缅...[更多]