黄瓜三丝汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-10-14 09:30:48
黄瓜三丝汤
原料:嫩黄瓜250克,泡青菜100克,鲜汤750毫升,精盐2克,味精1克,小葱花3克,海带50克。
黄瓜三丝汤的做法
1.将黄瓜去皮洗净,切成丝,泡青菜用清水漂洗后,切成丝;海带发涨、洗净,切成丝。
2.锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝、泡青菜丝先煮,然后投入黄瓜丝入锅烧沸,加入精盐、味精起锅,撒上细葱花即成。
功效:此汤有解暑助餐之功。适用于夏季暑热蒸郁引起的纳呆口渴、小便黄赤、头晕乏力等。是夏季适口的居家汤菜。
此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。