翠衣番茄豆腐汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-27 14:23:27
翠衣番茄豆腐汤
原料:西瓜翠农30克,番茄50克,豆腐150克。
翠衣番茄豆腐汤的做法
将西瓜翠衣、番茄分别洗净和豆腐一同切成细丝,做成汤。可经常食用。
功效:西瓜翠在生津止渴、消昙除烦;番茄健胃消食、生津止渴;豆腐有健脾消食、清热解毒、润燥生津的功效。合用共奏解暑生津之功效。
应用:本汤方适合作为夏季解暑家常饮用。但虚寒体弱者不宜多服。
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会