豆腐鱼尾汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-01 15:47:39
豆腐鱼尾汤
原料:豆腐2块,榨菜25克,鲩鱼尾250克,油、盐适量。
豆腐鱼尾汤的做法
1.各料洗净待用。
2.先用油将榨菜在锅内爆一爆,燃后放水4碗,稍候片刻下豆腐、鱼尾,煲1小时已足够火力,油、盐调味后即可食用。
功效:此汤性温和、清热气,宜于盛夏季节全家饮用,多饮益身体助消化。
糙米,就是稻壳在二次碾磨过程中被去除,而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会