生姜红糖浆
□ 作者:小潺 ‖ 来源:小潺美食博客 2012-06-04 14:17:54
可能因为怕冷的原因,特别喜欢喝红糖,生姜之类的热物。
一般来说,夏季的早晨喝姜水对身体比较好,夏季天气炎热,空调风扇基本没停过,身体内的寒气过多,喝点姜水帮助排泻出来,另外,喝姜宜早不宜晚。
之前曾发过一博,姜红糖茶,那种做法虽然方便,但冲泡过的姜水会含有大量的姜末,喝起来口感不佳,前些日子,每天早晨切姜片煮糖水,麻烦是麻烦,但味道和口感却好了许多,这不,小潺又犯懒了,想出这么一个方法,超浓缩的姜茶,每天几小勺,温水冲服,真是方便啊!
生姜红糖浆
材料:老姜400克(去皮后),红糖350克,清水400ML。
生姜红糖浆的做法
1.老姜去皮洗净后切片。
2.姜片放入锅中,加入红糖。
3.倒入清水,不加盖大火煮开。
4.转小火不加盖继续煮40分钟。
5.过滤掉姜片,装入玻璃瓶,冷却后冷藏保存。
生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。