凉瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-02 13:35:10
凉瓜汤
原料：凉瓜(苦瓜)250克，凉瓜根250克。
凉瓜汤的做法
1．凉瓜去子、洗净切块；凉瓜根洗净、切段。
2．将材料一齐放入砂煲内，用文火煲1～2小时，调味饮用，可作糖水饮，宜常服。
功效：辛凉解表。
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
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