紫河车瘦肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-13 10:45:41
紫河车瘦肉粥
来源：经验方
原料：紫河车(即胎盘)1具，瘦肉50克，小米100克，盐适量。
紫河车瘦肉粥的做法
将新鲜胎盘、瘦肉洗净切碎，每次取胎盘100克与瘦肉、小米同煮粥。如无新鲜胎盘，可用紫河车10克研粉，待瘦肉小米粥煮熟后调入，再煮2～3沸，放入调味品即成。
用法：早晚餐温热服。
功效：益气养血，补虚。适用于元气不足、精血亏虚而致虚痨咳嗽，咯血，遗精，早泄，性机能减弱，女子不孕等症。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
